4 Servings
~ 20 minutes
- 450 g frisk pasta
- 2 bundter forårsløg
- 3 fed hvidløg
- 15 soltørrede tomater
- 6 hele æg
- Parmesanost revet
- Snackpeber
- Evt. groft brød
Opskrift:
Frisk pasta med æg og soltørret tomater
Kog pastaen og steg forårsløg, hvidløg og soltørret tomater på panden.
Forårsløg, hvidlød og soltørret tomat på panden.
Tilsæt kogt frisk pasta og steg i 30 sek.
Tilsæt de sammenpisket æg og rør til ægget er stivnet
Drys med revet ost og tilsæt snackpeber.
Evt. server med groft brød og snackpeber skåret i strimler.
Jeg må indrømme billedet ikke blev så godt – Glemte at få taget et da jeg var færdig … der stod den blot på spisning. 🙂
