3-4 Portioner ~ 10 timer
  • 2 håndfulde baby spinat
  • 2 håndfulde savoy salat
  • mørke stenfri søde vindruer
  • paranødder
  • evt. hasselnødde balsamico
Opskrift:

Sommersalat med vindruer og paranødder

Hvis du står og mangler en dejlig sommer salat, skulle du tage at prøve denne. Den er rigtig god og gir et godt pift med vindruerne og paranødderne.
Du kan bruge lige den salat til, som du har lyst til. Jeg har valgt at blande to slags salat blade, babyspinat og savoy salat, og så har jeg bare tilføjet nogle mørke stenfri søde druer og nogle paranødder der er hakket i mindre og større stykker. Og for at give hele salaten lidt ekstra lækkerhed, selvom den er lækker nok i sig selv ;) har jeg valgt denne “dressing” til at hælde over, det er en hasselnødde balsamico, som smager fantastisk, og den kan købe på www.mumsshop.dk, og i special butikker :)

Frisk sommersalat med paranødder og søde vindruer

Frisk sommersalat med paranødder og søde vindruer

Kender du andre lækre sommersalater, ja eller salater generelt så smid en kommentar :-)